লাইফস্টাইল ডেস্ক : সারা দিন রোজা রাখার পর শরীরে পানির চাহিদা পূরণে ইফতারের টেবিলে স্বাস্থ্যসম্মত এক গ্লাস শরবত না থাকলে কি চলে।ইফতারে খেতে পারেন বাদামের শরবত।বড়দের পাশাপাশি ছোটদের জন্যও এই শরবতটি খুবই স্বাস্থ্যকর।
আসুন দেখে নেই কীভাবে তৈরি করবেন বাদাম শরবত।
উপকরণ
কাঠ বাদাম বা পেস্তাবাদাম বাটা -আধা কাপ, তরল দুধ- দুই কাপ,চিনি- এক কাপের তিনভাগের দুইভাগ,জাফরান- এক চিমটি,পেস্তাবাদাম কুচি- এক টেবিল চামচ।
যেভাবে তৈরি করবেন
চুলায় একটি প্যান বসিয়ে দুধ গরম করে নিন।এবার এতে জাফরান ও পেস্তাবাদাম কুচিসহ দুধ জ্বাল করতে থাকুন। মিশ্রণটিতে এবার বাদাম বাটা ও চিনি দিয়ে দিন। দুধে চার-পাঁচটা বলক এলে নামিয়ে নিন। শরবতটি ফ্রিজে রেখে ঠান্ডা করে নিন। ঠান্ডা হলে বাদাম ছড়িয়ে পরিবেশন করুন।
[প্রিয় পাঠক, আপনিও দৈনিক যুগান্তর অনলাইনের অংশ হয়ে উঠুন। লাইফস্টাইলবিষয়ক ফ্যাশন, স্বাস্থ্য, ভ্রমণ, নারী, ক্যারিয়ার, পরামর্শ, এখন আমি কী করব, খাবার, রূপচর্চা ও ঘরোয়া টিপস নিয়ে লিখুন এবং সংশ্লিষ্ট বিষয়ে ছবিসহ মেইল করুন-jugantorlifestyle@gmail.com-এ ঠিকানায়। লেখা আপনার নামে প্রকাশ করা হবে।]ইফতারে বিভিন্ন ধরনের শরবত খাওয়া যেতে পারে।]
