বিশাল এক পাত্রে ৬০০ কেজি ভেড়ার কলিজা রান্না করা হয়েছে তুরস্কে। যে পাত্রে কলিজা রান্না করা হয়েছে সেটা পৃথিবীর সবচেয়ে বড় পাত্র। গিনেজ বুকে নাম লেখাতে গতকাল শনিবার এ কাণ্ডটি ঘটিয়ে সংশ্লিষ্টরা।
ইন্টারন্যাশনাল লিভার ফুডস অ্যান্ড ব্যান্ডস ফেস্টিভ্যালকে উদ্দেশ্য করে এ রান্নার আয়োজন করা হয়।
গতকাল শনিবার তুরস্কের এদ্রিনে এ আয়োজনে উপস্থিত ছিলেন মেয়র রিসেন গুরকান। গিনেজ কর্তৃপক্ষও রান্নার আয়োজন ও পাত্রটি প্রত্যক্ষ করেছে। দুই টন ওজনের পাত্রটি লম্বায় ২৭৫ ইঞ্চি ও গভীরতায় ৩১ ইঞ্চি।
গুরকান জানিয়েছেন, বিশ্ব রেকর্ড হয়েছে- এমনটা নিশ্চিত হওয়ার পর পাত্রটি পর্যটকদের দেখার জন্য রেখে দেওয়া হবে।
দেশটির এদ্রিনে ভেড়ার কলিজার এই রান্নার বিশেষ ঐতিহ্য রয়েছে। ইউনেস্কোর বিশ্ব সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য তালিকায় এ রান্না সংযুক্ত করার জন্য গতবছর স্থানীয় কর্তৃপক্ষ আবেদন জানিয়েছিল।
