ইফতারের টেবিল আমরা অনেক ভাজাপোড়া খাবার দিয়ে সাজাই। তবে এসব ভাজাপোড়া খাবারে তেমন কোনো পুষ্টিও থাকে না আবার তা আমাদের শরীরের জন্যও ক্ষতিকর। আবার অনেকে বাইরের খাবারই খেতে পছন্দ করেন। তাই আজকে দেয়া হলো...

ইফতারিতে মিষ্টি খাবার সবাই পছন্দ করে। আর সেই মিষ্টি আইটেম পায়েসের হয় তাহলে তো কোনো কথাই নেই। আজ আপনাদের জন্য নিয়ে হাজির হলাম স্বাস্থ্যসম্মত একটি পায়েসের রেসিপি। যার নাম সাগুর পায়েস। চলুন দেখি কীভাবে...

সিলেটের ব্যাপক জনপ্রিয় খাবার আখনির কথা প্রায় সবাই জানেন। বিশেষ করে পবিত্র রমজান মাস এলেই সিলেটের এই অতি জনপ্রিয় ইফতার সামগ্রীর কথা পত্র-পত্রিকায় লেখা হয়। আজ দৈনিক কালের কণ্ঠ পত্রিকায় ‘সিলেটে ইফতারিতে আখনি থাকবেই’...

লাইফস্টাইল ডেস্ক : আধুনিক জীবন মানুষকে দিয়েছে স্থূলতা আর হৃদরোগ। দ্বিতীয়টির প্রকোপ বেশ বেড়েছে। হৃদরোগের ঝুঁকি কমিয়ে বিভিন্ন ধরনের রোগ, স্ট্রোক এবং হার্ট ফেইলুওর থেকে বাঁচার জন্য স্বাস্থ্যকর জীবনযাপনের চর্চা জরুরি। কিন্তু সেখানেই আধুনিক...

অনলাইন ডেস্ক : এখন বাংলাদেশে ফরমালিন ছাড়া খাবারজাতীয় কোনো কিছু পাওয়া এককথায় অসম্ভব। ফলে ফরমালিনযুক্ত খাবার খেয়ে বাড়ছে স্বাস্থ্যঝুঁকি। তবে একেবারে সহজ কিছু উপায় অবলম্বন করে খাদ্য থেকে ফরমালিন দূর করা যায়। অনেকেরই ধারণা,...

নিউজ ডেস্ক : পবিত্র রমজানের রোজা পালন করেছে ধর্মপ্রাণ মুসল্লিরা। আমরা আজ প্রথম রোজা পালন করছি। বিশ্বজুড়ে মুসলমানদের এই সংযমের মাসে তাদের ধর্মকর্ম সঠিকভাবে পালনের সুযোগ করে দিতে অন্য ধর্মের মানুষদেরও আহ্বান জানিয়েছে ইনডিপেন্ডেন্ট।...

লাইফস্টাইল ডেস্ক : ইফতারে বেগুনি খেতে পছন্দ করেন না, এমন মানুষের সংখ্যা কিন্তু নিতান্তই কম। ইফতারে পরিবারের সদস্যদের জন্য বেগুনি বানানো গৃহিণীদের কাছে নতুন কিছু নেই। তবে বেগুনি বানাতে সবাই পারলেও সবার হাতের বেগুনি...

লাইফস্টাইল ডেস্ক : ইফতারে ভাজাপোড়ার আইটেম তো থাকেই। তবে ভাজাপোড়া ছাড়াও বানাতে পারেন নানা পদের ইফতারি। তেমনি একটি ইফতারি হলো দইবড়া। চলুন আজ জেনে নেই ইফতারে কীভাবে বানাবেন দইবড়া। যা যা লাগবে খোসা ছাড়ানো...

প্রতিনিয়ত বিজ্ঞান চেষ্টা চালাচ্ছে নানা অজানা বিষয়েকে জেনে আমাদের সামনে তুলে ধরার। আর সেই কাজটি করতে গিয়ে এমন কিছু বিষয় জানা গেছে, যা বাস্তবিকই চমকপ্রদ। একাধিক গবেষণার পর জানা গেছে, বিশেষ কিছু খাবারের সঙ্গে...

প্রাচীনকালে থেকেই তেঁতুল সাধারণত ওষুধ হিসেবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। তেঁতুলে রয়েছে অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা। জ্বর, গলা ব্যথা, বাত, প্রদাহে বিভিন্ন রোগে তেঁতুলের গুরুত্ব রয়েছে। তাছাড়া হাই প্রেসার রোগীদের জন্য তেঁতুল খুবই প্রয়োজনীয়। গবেষণাদের মতে,...